關於文化遺產、市民生活與城市意象
話說,明年將在台南舉辦的「2009年東亞建築文化國際研討會」,是由新成立不久的「台灣建築史學會」所承辦,並且由成大建築系的師生協助會議行程的安排,因此小的我就順勢成為了議程安排的工作人員。上週,因為開了一場小組會議,以便決定該研討會應該在台南的哪個地方做為該國際會議接待晚宴(reception banquet)的場所而頭痛不已,為什麼會頭疼不已呢?只因為這個會議的與會人士以建築界的學者為主,再加上明年的會議主題也涉及殖民建築相關的議題,因此我們想找個代表台南身為台灣歷史古都與殖民城市所具有的特色空間,最好是一棟具有歷史意涵的建築物內作為晚餐會場,應該會讓與會的國外貴賓能夠感受到府城的魅力,殊不知這卻是難題的開始…。
在討論哪些地方適合舉辦接待晚宴前,學生時代不用功的我,還是很想試著用我參與次數少的可憐的國際會議經驗,分享一滴滴我的心得。2004年,我隨同我的老師傅朝卿教授與博士班的美女同學蕙玟一同前往匈牙利參加一場與「威尼斯憲章」有關的會議。這個會議是為了紀念「威尼斯憲章」頒布四十週年而由ICOMOS所主辦。我直接跳到我們第一天抵達匈牙利首都布達佩斯後的行程,下午抵達大會安排的旅館後,在簡單的city tour結束後,主辦單位提醒我們要參加當天晚上由主辦單位所準備的接待晚宴,所謂的接待晚宴其實就是為了慰勞大家風塵僕僕的搭乘飛機由世界各國來到匈牙利後,藉由一個簡單的西式自助餐(buffet)形式讓與會的朋友見個面,相互寒暄認識一下,並且可以在未來近五天的會議期間可以有所瞭解。
重點來了,晚上,主辦單位在匈牙利國立博物館(Hungarian National Museum的二樓圓頂大廳舉行接待晚宴,這棟新古典主義建築風格的博物館臨近布達佩斯Kálvin廣場地鐵站附近,最早是由István Széchenyi所捐贈其收藏與品與書籍而分別成立了布達皇宮上的賽錢尼圖書館與現在的匈牙利博物館,而博物館是建築師Mihály Pollack(1773-1855)所設計,平常應該是難得有機會可以在他們的圓形挑空大廳下舉辦西式晚宴的,因此非常令人難忘。晚宴大約是七點半左右開始,採西式自助餐的方式進行而且是大家通通站著吃,不設座椅,晚宴中並邀請1964年威尼斯憲章起草人之一的奧地利籍特利普夫人(Dr. Gertrude Tripp)致詞,大夥兒在下午匆忙的參觀行程後,晚間還能夠享用這些精美的餐點食物,所有的疲勞一下子就拋諸腦後了,整個晚宴進行時間約二個小時左右,最後在大家酒足飯飽之後才各自返回旅館休息。
第二天,主辦單位特地將所有與會人士拉到匈牙利的「國會大廈」(House of Parliament)舉行這次國際會議的開幕儀式(註:國會大廈也就等同於台灣的立法院啦!),由於主辦單位希望我們可以自行前往會場並自行參觀市區景觀,因此未安排交通工具前往國會大廈,於是我們便從Corvin旅館出發走到最近的Boraros廣場電車站搭乘2號線的電車前往多瑙河畔的國會大廈。電車經過約莫二十分鐘後抵達我們欲下車的Kossuth Lajos廣場站,由於開幕典禮時間是早上十點鐘,我們在附近的廣場四週逛了一圈之後才由該國會大廈第四號門(Gate Ⅳ)進入,並經過與會名單確認與安全檢查後始得進入議會廳。
這棟總長近二六八公尺,寬近一一八公尺的國會大廈是從1885年開始興建,歷時十七年耗費近千人力才在西元一九O二年完成。他的原設計者伊默爾-斯丹德爾(Imre Steindl,1839-1902)本來是一名石雕匠師,但在經過布達佩斯與維也納這兩個城市的建築洗禮後,他才在46歲時開始興建這棟國會大廈,國會大廈內共有六百九十一間房間,所有室內的樓梯長度加起來幾乎快二十公里長,而外觀高聳的圓頂屋頂則至少離地面超過九十公尺。而我們開幕儀式的地點是在國會大廈備用議事廳,內部陳設金碧輝煌,議事廳的平面略成方形,議事席呈馬蹄形排列,中央並設置一主席臺。開幕式的過程約莫一個小時多吧,對來自於台灣的我們來說,能夠在匈牙利的國會議事廳聆聽各國學者對威尼斯憲章不同觀點的論述實屬難得。但另一個重點來了,我們開會的地點並不是在布達佩斯,而是在布達佩斯南方的世界遺產城市「佩琪市」(Pécs),這招雖然浪費了兩天的非會議行程,但卻讓與會人士更加瞭解布達佩斯這個城市,這是一個成功的城市行銷。
抵達真正的會議舉行地點佩琪之後,其實對我這個土包子來說,更是驚喜不斷。例如,在會議期間的某頓晚餐,主辦單位在大家發表了一天的論文之後,提醒我們待會吃晚餐的地點需要帶件薄外套以免受涼,原來我們是要前往Villány這個以釀酒聞名的小鎮,並且在其中一間波卡地下酒窖(Polgár cellar)準備用餐,深入地下數十公尺的酒窖氣溫的確降到只有十幾度,主辦單位細心地為我們每個餐桌都點上了溫暖浪漫的燭光,並且用磅數較重的描圖紙寫上這次ICOMOS會議的字樣做成燈罩,然後寫好了待會要品嚐的七道酒名,這一頓不一樣的晚餐加美酒,在燈光美、氣氛佳的微醺狀態下大家懷著幸福的笑容度過了愉快的一晚。除此之外,會議舉辦期間每天晚上的節目也都展現了地方特色,像是在佩琪市的信仰中心Szent Istvan ter Cathedral所舉辦的大型音樂會,就是主辦單位刻意把會議行程接在這場本來就已經要演出的音樂會期間,不僅讓該音樂會一下子多了近一百位外國來賓,也讓這個身為世界遺產的小鎮教堂當晚成了最熱鬧的地方。
說了這麼多,其實我只有一個重點,一個城市的特色是由很多細節所構成的,這當中包括了我們所熟悉各種多樣的文化遺產,也包括了最重要,也是最自然的常民生活,這些元素才構成了所謂的城市意象。一個城市的意象不僅見證了歷史的脈絡,也反映了一個文化的特質,這對於居住在這個城市的每一個市民來說,都應該是一種驕傲與認同,這也是我想拿台南市來討論的原因。
所以回到文章最前面的討論,台南,有哪個具有特色的空間可以像匈牙利國立博物館一樣的讓人驚豔?隨便想都很多,從現在的台灣文學館、台南公會堂(吳園)、甚或是赤崁樓、孔廟...等等,台南的古蹟何其多,怎麼可能會沒有呢,是啊,的確都有,只是都不能做「太平常」的事情使用,因為據我們"初步聯絡"的結果,這些公有古蹟的主管單位都深怕有一就會有二,怕我們開了先例之後,一般市民的結婚辦桌也跑來借怎辦,另一方面又怕我們破壞了有如神主牌位的「古蹟」,唉,我真的不懂,為什麼古蹟就一定得盡做一些「高格調」的活動使用,為什麼花了幾千萬修復經費的台南公會堂只能給演奏樂團練習用,一堆為什麼,直到天荒地老我想我可能還是不瞭,但卻也無可奈何了。
當然啦,會議的晚宴地點只是在初步討論階段,但我卻極力的渴望能選定在台南公會堂之類有戶外空間的場所,我想那會是一個最好的地點,無論如何,我只是有感而發的替台南感到一點遺憾,一個號稱百年的歷史古都,若連一個可以讓歷史空間與常民生活對話的機會都沒有的話,那就是我們的文化政策該檢討的時候了。總之,希望下一次我可以開心的跟大家說,我們選了哪裡當晚宴地點,但我最怕的是,大億麗緻的宴會廳就是了….。
↗ 匈牙利國立博物館夜晚外貌
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↗ 匈牙利國立博物館晚宴舉辦地點
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↗ 匈牙利國立博物館老圖像
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↗ 匈牙利國立博物館白天外貌
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↗ 匈牙利國會大廈白天外貌
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↗ 匈牙利國會大廈備用議事廳
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↗ 波卡地下酒窖內
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↗ 波卡地下酒窖內
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↗ 波卡地下酒窖內
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↗ 波卡地下酒窖內
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↗ 波卡地下酒窖內,貼心的ICOMOS
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↗ 匈牙利國立博物館晚宴舉辦地點
↗ 匈牙利國立博物館老圖像
↗ 匈牙利國立博物館白天外貌
↗ 匈牙利國會大廈白天外貌
↗ 匈牙利國會大廈備用議事廳
↗ 波卡地下酒窖內
↗ 波卡地下酒窖內
↗ 波卡地下酒窖內
↗ 波卡地下酒窖內
↗ 波卡地下酒窖內,貼心的ICOMOS
【補充資料】
A Polgár Pince
7773 Villány, Hunyadi János u. 19.
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Tel: 72/492-053
E-mail: info@polgarpince.hu